가을은 하늘은 높고 바다는 풍성해지는 계절입니다. 특히 이 시기에는 제철 해산물이 맛과 영양 모두 절정에 달해 미식가들의 입맛을 사로잡습니다. 제철에 나는 해산물은 살이 통통하고 신선할 뿐 아니라 영양가도 높아 건강 관리에도 도움을 줍니다. 이번 글에서는 가을 제철 해산물 종류와 효능, 그리고 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.1. 가을 전어 – “가을 전어에 집 나간 며느리도 돌아온다”가을 제철 해산물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 전어입니다. 늦여름부터 가을까지 살이 오르고 기름기가 풍부해져 고소한 맛이 일품이죠.효능: 전어에는 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 건강과 혈액순환 개선에 좋습니다. 또한 단백질과 칼슘이 많아 성장기 어린이나 어르신 건강에도 도움을 줍니다.먹는 법: 구이로 먹으면 고소한 ..
