유자는 겨울철 대표 과일로, 향긋한 풍미와 상큼한 맛 덕분에 차, 음료, 디저트 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 유자에는 풍부한 영양소와 건강 효능이 있어 최근 건강식품으로도 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 유자의 영양 성분, 효능, 그리고 다양한 레시피를 정리해보겠습니다.1. 유자의 영양 성분유자는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 도움이 됩니다.비타민 C: 레몬보다 3배 이상 많이 함유되어 있어 감기 예방과 피로 회복에 탁월합니다.칼슘: 뼈와 치아 건강을 지켜주며 성장기 어린이에게 좋습니다.식이섬유: 소화를 돕고 장 건강을 개선합니다.리모넨, 플라보노이드: 항산화 작용을 하여 노화 예방과 혈액순환 개선에 기여합니다.구연산: 피로 물질인 젖산을 분해하여 피로 회복에 ..