추석이나 설날 같은 명절이 되면 꼭 등장하는 음식이 있습니다. 바로 **전(煎)**입니다. 전은 재료를 얇게 썰어 밀가루와 계란 옷을 입혀 지져낸 음식으로, 차례상 음식이자 온 가족이 함께 즐기는 대표적인 명절 음식입니다. 이번 글에서는 전 만드는 법 단계별 레시피와 다양한 전 요리 방법을 정리해 드리겠습니다.1. 전 부치기 기본 재료와 준비전은 재료에 따라 다양한 맛을 낼 수 있지만, 기본적으로 필요한 재료는 비슷합니다.필수 재료: 밀가루(또는 부침가루), 계란, 소금, 식용유대표 재료: 동태, 소고기, 돼지고기, 애호박, 버섯, 깻잎, 두부 등부가 재료: 양파, 파, 마늘, 간장 등 양념* 팁: 밀가루 대신 부침가루를 사용하면 바삭하고 맛이 한층 업그레이드됩니다.2. 전 만드는 법 기본 단계전은 어떤..