양파는 거의 모든 요리에 빠지지 않는 필수 식재료입니다. 그러나 한 망에 여러 개씩 들어 있는 경우가 많아, 한 번에 다 먹지 못하고 상해 버리는 경우도 흔하죠. 이 글에서는 양파를 오래 보관하는 방법, 용도에 맞는 보관법, 그리고 주의할 점까지 자세히 알려드릴게요. 지금부터 양파를 더욱 똑똑하게, 신선하게 보관해보세요! 양파 보관의 기본: 양파는 왜 빨리 썩을까?양파는 수분과 당분이 많은 채소입니다. 또한 통풍이 잘 되지 않거나 습기가 많은 환경에서는 금방 곰팡이가 피거나 썩기 쉬워요. 따라서 양파 보관법의 핵심은 “건조”와 “통풍”입니다.1. 껍질이 있는 생양파 보관법 (껍질째 보관 시)🟤 상온 보관 (통풍이 잘 되는 곳에서 2~4주)껍질이 마른 상태로 구매한 통양파는 상온 보관이 가능합니다.바람이..