2025년 건강 및 식품 트렌드의 핵심 키워드는 '헬시플레저(Healthy Pleasure)'의 심화입니다. 저당(Low Sugar), 고단백(High Protein), 그리고 **클린 푸드(Clean Food)**로 대표되는 이 트렌드는 단순히 건강을 챙기는 것을 넘어, 즐겁고 지속 가능한 식습관을 통해 삶의 질을 높이는 방향으로 진화하고 있습니다. 소비자들이 웨어러블 디바이스와 AI를 통해 건강 데이터를 초개인화하여 관리함에 따라, 식품 업계는 이에 발맞춰 기능성, 투명성, 편의성을 모두 갖춘 제품들을 쏟아내고 있습니다.1. 저당(Low Sugar): 혈당 관리와 웰에이징의 필수 요소저당 트렌드는 설탕 섭취를 줄여 혈당 스파이크를 예방하고 저속 노화를 실천하려는 움직임에서 비롯되었습니다. 당뇨 환자뿐..