무더운 여름이면 가장 먼저 생각나는 디저트가 바로 팥빙수입니다. 시원한 얼음 위에 달콤한 팥과 쫀득한 떡, 고소한 콩가루와 연유가 어우러진 팥빙수는 세대를 불문하고 사랑받는 대한민국 대표 여름 디저트입니다.최근에는 우유 얼음을 사용한 눈꽃빙수부터 수제 팥을 직접 삶아 사용하는 프리미엄 팥빙수 전문점까지 등장하면서 수도권 곳곳에 개성 있는 빙수 맛집들이 늘어나고 있습니다.오늘은 서울과 경기도를 포함한 수도권 팥빙수 맛집을 소개해 드리겠습니다.1. 전통 팥빙수의 정석, 삼청동 빙수 맛집서울 종로구에 위치한 Samcheong Bingsu는 수도권을 대표하는 팥빙수 맛집 중 하나입니다. 직접 삶은 팥과 부드러운 우유 얼음이 조화를 이루며, 지나치게 달지 않은 담백한 맛 덕분에 오랜 시간 사랑받고 있습니다.특히 ..